Comment faire Porc au soja, ananas et curry ?
Cette recette se prépare en 80 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Titillez vos papilles avec la recette sucré-salé de porc au soja, ananas et curry.
20 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Porc au soja, ananas et curry ?
Comment préparer Porc au soja, ananas et curry ?
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1
Dans une cocotte, faites revenir avec un peu d'huile les oignons.
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2
Retirez-les quand ils commencent à dorer.
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3
Faites revenir la viande.
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4
Prépapez un roux avec 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de maizena et le jus d'ananas.
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5
Mélangez la viande, la sauce, les carrés de bouillon, une grosse cuillère à soupe de curry, le thym et le laurier, le poivre et très peu de sel.
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6
Faites mijoter 30 min puis ajoutez l'ananas coupé en petit morceaux et le soja.
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7
Vérifiez l'assaisonnement.
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8
Laissez mijoter encore 30 min.
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9
Sur feu éteint, ajoutez les gousses d'ail écrasées et mélangez.
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10
Servez avec du riz basmati.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 80 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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