Plat
Purée panais & pommes de terre
Essayez la purée de panais, c'est la saison et c'est tout aussi délicieux !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez les pommes de terre et les panais.
-
2
Faites-les cuire dans l'eau salée pendant environ 20 min (ou à l'autocuiseur).
-
3
Sortez-les, puis écrasez-les ensemble.
-
4
Ajoutez sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche.
-
5
Remuez bien, pour que tout se mélange bien et soit bien lisse.
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