Comment faire Quiche A La Tomate ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de quiche a la tomate facile à réaliser. Prête en 1h. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 750 gr de tomates, 750 gr of tomatoes, 750 gr de toma...
25 min
Préparation
35 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Quiche A La Tomate ?
Comment préparer Quiche A La Tomate ?
-
1
Peler les tomates.
-
2
En réserver deux pour la garniture et concasser les autres.
-
3
Les saler et les laisser rendre leur jus pendant une heure.
-
4
Foncer un moule à tarte beurré à bord haut avec la pâte brisée.
-
5
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette;
-
6
Faire cuire au four 5 minutes.
-
7
Parsemer de jambon haché.
-
8
Battre les œufs et y ajouter la crème, les tomates concassées et du poivre.
-
9
Verser cet appareil dans le fond de la pâte et faire cuire au four moyen 20 minutes environ.
-
10
Couper les deux tomates réservées en rondelles et les passer dans une poêle contenant de l'huile chaude.
-
11
En garnir la quiche, saupoudrer de fromage râpé et terminer la cuisson.
-
12
Le jambon peut être remplacé par des dés de bacon dégraissé ou de lard fumé.
-
13
Passer ces dés rapidement au beurre avant de les ajouter à la quiche.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 25 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !