10 min
Préparation
35 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Etalez la pâte dans un plat à tarte.
-
2
Faites cuire la pâte à blanc 10 mn dans le four préchauffé à 240°C.
-
3
Faites revenir séparément les lardons et les champignons émincés dans une poêle avec 1 noix de beurre.
-
4
Fouettez les oeufs et la crème, ajoutez le parmesan et 2 pincées de muscade, sel, poivre.
-
5
Disposez les bouquets de chou-fleur sur la tarte, répartissez les lardons et les champignons, nappez de sauce.
-
6
Saupoudrez du reste de parmesan.
-
7
Faites cuire 20 mn à 240°C.
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