Comment faire Semoule et légumes à la marocaine ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Dépaysez-vous avec les carottes et la semoule à la marocaine !
5 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Semoule et légumes à la marocaine ?
Comment préparer Semoule et légumes à la marocaine ?
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1
Epluchez l'oignon, l'émincer et le faire blondir avec l'huile dans une sauteuse.
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2
Ajoutez les carottes, les courgettes et tomates coupées en petits morceaux et laissez cuire à couvert et à feu doux 10 à 15 minutes.
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3
Salez, poivrez et ajoutez le cumin en poudre et les graines de coriandre, et continuer à laisser cuire à couvert environ 10 min en faisant attention que cela n'accroche pas.
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4
Ajoutez le jus de citron et les 2 verres d'eau et remettre à feu vif.
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5
A ébullition, retirer du feu et ajouter la semoule.
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6
Laissez gonfler puis égrener avec une fourchette.
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7
Servez après avoir décoré avec quelques pluches de coriandre.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 5 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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