Comment faire Soupe miso ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Grand classique de la cuisine japonaise, cette soupe est légère et savoureuse !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe miso ?
Comment préparer Soupe miso ?
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1
Lavez bien la carotte, épluchez-la et coupez-la en fines lamelles ainsi que les champignons.
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2
Faites revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec l'huile chauffé sur feu doux.
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3
Ajoutez les lamelles de carotte et de champignons, laissez cuire 10 min environ jusqu' à ce que les légumes soient tendres.
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4
Faites dissoudre le miso dans un peu d'eau, ajoutez-le aux légumes, et mouillez d'eau restante.
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5
Laissez la soupe cuire quelques minutes.
-
6
Servir aussitot.
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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