Comment faire Tartare tomate avocat ?
Cette recette se prépare en 17 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) tartare tomate avocat facilement. Prête en 17 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 6 tomates, 6 tomatoes, 6 tomates.
15 min
Préparation
2 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
17 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tartare tomate avocat ?
Comment préparer Tartare tomate avocat ?
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1
Découpez les avocats en dés.
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2
Ajoutez le jus de citron et mélangez.
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3
Portez à ebullition une casserole d'eau.
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4
Plongez les tomates dedans pendant quelques instants, puis eggoutez-les.
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5
Pelez les tomates et coupez-les en dés.
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6
Déposez-les dans une passoire, saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant 15 minutes.
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7
Emincez l'oignon. Mélangez les dés d'avocats avec les tomates, pignons de pin et l'oignon dans un saladier.
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8
Mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à soupe de vinaigre.
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9
Versez la sauce sur les légumes.
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10
Répartissez le tartare dans 4 ramequins puis réservez au réfrigirateur.
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11
Pour servir, démoulez dans les assiettes et saupoudrez de parmesan.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 2 minutes, soit un total de 17 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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