20 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes Blanchissez les jaunes avec le sucre.
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2
Ajoutez le mascarpone et l'amaretto et mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
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3
Battez les blancs en neige.
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4
Incorporez les blancs dans la préparation afin d'obtenir une pates homogène et assez mousseuse.
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5
Faites tremper les biscuits dans le lait et en mettre au fond de chaque verrine.
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6
Répartissez 160g de crème de marrons dans les verrines.
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7
Recouvrez avec la moitié de la crème au mascarpone.
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8
Recommencez l'opération 1 fois et soupoudrez les verrines avec le cacao.
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9
Laissez reposer au frais pendant 4 h minimum.
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