¿Cómo hacer bacalao a la portuguesa?
Esta receta se prepara en 100 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Descubre la verdadera receta tradicional de la bacalao a la portuguesa.
70 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h40
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para bacalao a la portuguesa?
¿Cómo preparar bacalao a la portuguesa?
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1
En una sartén, vierte un hilo de aceite y saltea la cebolla y el ajo picados, luego añade la bacalao, las patatas, y deja cocinar 5 min. Vierte el contenido de la sartén en un molde, añade tu medio vaso de vino blanco seco para perfumar todo, y hornea durante 30 min. Una vez que el plato esté gratinado, saca del horno, corta los huevos duros en rodajas, y reparte sobre el plato espolvoreando perejil
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 70 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 100 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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