¿Cómo hacer Colas de langostinos?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) colas de langostinos fácilmente. Lista en 30 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 16 langoustines vivantes, 16 live lango...
15 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Colas de langostinos?
¿Cómo preparar Colas de langostinos?
-
1
Retirar las primeras hojas de las endivias, cortarlas por la mitad.
-
2
Cortar luego las mitades de las endivias en pequeños filamentos y reservar.
-
3
Lavar las langostinas con agua fresca.
-
4
Hacer cocinar las colas de las langostinas en una cacerola de agua salada hirviendo durante un minuto después de que hierve, luego descorazonar las colas de las langostinas.
-
5
Freír las endivias en una sartén con una nuez de mantequilla.
-
6
Añadir dos cucharadas de crema fresca, salar y mezclar.
-
7
Dejar calentar suavemente.
-
8
Calentar rápidamente las colas de las langostinas en otra sartén con un poco de mantequilla.
-
9
Sofreir las colas de las langostinas con una pizca de pimentón dulce.
-
10
Dressar los platos con un fondo de endivias cremosas y encima 4 colas de langostinas.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!