¿Cómo hacer Corderos al ajillo y setas?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) corderos al ajillo y setas fácilmente. Lista en 40 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 cailles, 4 quails, 4 perdices.
10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Corderos al ajillo y setas?
¿Cómo preparar Corderos al ajillo y setas?
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1
Lave y escurra las codornices, luego pimpee y sazónalas.
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2
En un tazón, mezcla bien las cebollitas con las hierbas picadas y el aceite de oliva.
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3
Pincela interna y externamente a las codornices con esta mezcla.
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4
L{{--ITEM---}} lava los champiñones, corta los setas en trozos y sofríe en una sartén con un chorrito de aceite de oliva durante
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5
10 minutos, sazónalo, pimpee.
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6
Coloca las codornices en la sartén para que se doruen 10 minutos por cada lado mojándolas con jugo de limón y vinagre.
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7
Una vez doradas, agrega el caldo de pollo y la nata, sazónalo, pimpee y déjalos cocer a fuego lento durante 10 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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