¿Cómo hacer Endibias al Maroilles?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Añade un poco de queso chalonne en tu gratin de endibias, será irresistible!
30 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Endibias al Maroilles?
¿Cómo preparar Endibias al Maroilles?
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1
Cortez las endibias, salteezlas en una sartén con un poco de mantequilla durante 15 a 20 minutos. Haga una béchamel con un poco de Maroilles, sazónela con sal y pimienta, luego agregue un poco de mostaza muisca y pimentón de Cayena.
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2
Reserve el resto.
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3
Cuando las endibias estén cocidas, añada un poco de béchamel y deje que se enfríe.
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4
Rellene la rebanada de jamón con las endibias, 1 trozo de Maroilles, cóbralas.
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5
Coloque en una bandeja con el resto del sofrito y termine con el queso rallado.
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6
Gratínela.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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