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Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre cómo cocinar el corazón de buey con esta receta fácil!
15 min
Preparación
45 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
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1
Lávame el corazón y cázmalo en rebanadas.
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2
Pelá y picá los ajenjos.
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3
Calienta el aceite en una sartén, tostalos las rebanadas de corazón por ambos lados.
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4
Agrega los ajenjos picados, sal y pimienta, moila con agua, cubre y cocina durante 30 minutos.
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5
Agrega la harina en polvo, reduce la salsa removiendo con una cuchara de madera.
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6
Sirve inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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