Comment faire Cœur de bœuf aux oignons ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez comment cuisiner le cœur de bœuf avec cette recette facile !
15 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Cœur de bœuf aux oignons ?
Comment préparer Cœur de bœuf aux oignons ?
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1
Lavez le cœur et coupez-le en tranches.
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2
Épluchez et émincez les oignons.
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3
Faites chauffer l'huile dans une cocotte, faites-y dorer les tranches de cœur de deux côtés.
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4
Ajoutez les oignons émincés, sel et poivre, mouillez avec l'eau, couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes.
-
5
Ajoutez la farine en pluie, laissez réduire la sauce en remuant avec une cuillère en bois.
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6
Servir aussitôt.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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