¿Cómo hacer Galleta de chocolate y nueces?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
Descubre nuestra receta de galleta de chocolate y nueces. Lista en 1h. Nivel: Dificultad media. Para 6 persona(s). Con 150 gr de chocolat, 150 gr of chocolat...
30 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Galleta de chocolate y nueces?
¿Cómo preparar Galleta de chocolate y nueces?
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1
Fundir el chocolate cortado en trozos con ½ vaso de agua en una cacerola al fuego medio.
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2
Mezclar agregando los 100 gramos de mantequilla hasta obtener una preparación bien homogénea.
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3
Romper los huevos separando las claras y los yemas.
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4
Buenamente mezclar las yemas con el azúcar para obtener una mezcla blanquecina.
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5
Luego agregar a la preparación de chocolate añadiendo gradualmente la harina mezclada con el levadura.
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6
Machacar los morros de nuez antes de agregarla a la masa.
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7
Montar las claras de huevo en nieve utilizando un batidora eléctrica e incorporar delicadamente sin cambiar de dirección con una espátula de madera.
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8
Verter todo en el molde untado y hornear a mitad del horno.
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9
Hornear durante 30 minutos a 160°C, horno precalentado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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