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Dessert

Gâteau au chocolat et aux noix

Découvrez notre recette de gâteau au chocolat et aux noix. Prête en 1h. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 6 personne(s). Avec 150 gr de chocolat, 150 gr of c...

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Gâteau au chocolat et aux noix

Comment faire Gâteau au chocolat et aux noix ?

Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.

Découvrez notre recette de gâteau au chocolat et aux noix. Prête en 1h. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 6 personne(s). Avec 150 gr de chocolat, 150 gr of c...

30 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h
Temps total
Dessert
Type de repas

Quels ingrédients pour Gâteau au chocolat et aux noix ?

Comment préparer Gâteau au chocolat et aux noix ?

  1. 1

    Faire fondre le chocolat coupé en morceau avec ½ verre d'eau dans une casserole à feu moyen.

  2. 2

    Remuer en ajoutant les 100 grammes de beurre jusqu'à obtention d'une préparation bien homogène.

  3. 3

    Casser les œufs en séparant les blancs et les jaunes.

  4. 4

    Bien mélanger les jaunes avec le sucre pour obtenir une mixture blanchâtre.

  5. 5

    Puis ajouter à la préparation chocolatée en incorporant petit à petit la farine mélangée à la levure.

  6. 6

    Mixer les cerneaux de noix avant de les ajouter à la pâte.

  7. 7

    Monter les blancs d’œufs en neige à l'aide d'un batteur électrique et les incorporer délicatement en mélangeant toujours dans le même sens avec une spatule en bois.

  8. 8

    Verser le tout dans le moule beurré et enfourner à mi-hauteur.

  9. 9

    Enfourner pendant 30 minutes à 160°C, four préchauffé.

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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))

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Questions fréquentes

La préparation prend 30 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 60 minutes.

Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.

Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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