Comment faire Gâteau au chocolat et aux noix ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Découvrez notre recette de gâteau au chocolat et aux noix. Prête en 1h. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 6 personne(s). Avec 150 gr de chocolat, 150 gr of c...
Quels ingrédients pour Gâteau au chocolat et aux noix ?
Comment préparer Gâteau au chocolat et aux noix ?
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1
Faire fondre le chocolat coupé en morceau avec ½ verre d'eau dans une casserole à feu moyen.
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2
Remuer en ajoutant les 100 grammes de beurre jusqu'à obtention d'une préparation bien homogène.
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3
Casser les œufs en séparant les blancs et les jaunes.
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4
Bien mélanger les jaunes avec le sucre pour obtenir une mixture blanchâtre.
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5
Puis ajouter à la préparation chocolatée en incorporant petit à petit la farine mélangée à la levure.
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6
Mixer les cerneaux de noix avant de les ajouter à la pâte.
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7
Monter les blancs d’œufs en neige à l'aide d'un batteur électrique et les incorporer délicatement en mélangeant toujours dans le même sens avec une spatule en bois.
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8
Verser le tout dans le moule beurré et enfourner à mi-hauteur.
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9
Enfourner pendant 30 minutes à 160°C, four préchauffé.
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