Comment faire Mousse au chocolat ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
La véritable recette de la mousse au chocolat : ferme, mousseuse et chocolatée à souhait !
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Mousse au chocolat ?
Comment préparer Mousse au chocolat ?
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1
Faire fondre au bain-marie le chocolat dans très peu d'eau (2 cuillères à soupe), de façon à faire une pâte épaisse.
-
2
Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
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3
Battre les blancs d’œufs, ajouter le sucre.
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4
Incorporer cette pâte aux blancs en mélangeant doucement.
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5
Laisser reposer au frais 2 heures minimum.
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Note moyenne : 2.6/5 (7 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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