¿Cómo hacer Wok de ternera con verduras?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Rápido y sencillo, esta receta de wok de ternera con verduras crujientes es perfecta para una cena improvisada!
15 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Wok de ternera con verduras?
¿Cómo preparar Wok de ternera con verduras?
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1
Corta los pimientos y las zanahorias en juliana.
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2
Pica finamente la cebolla y el ajo.
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3
Corta la carne de res en pequeñas lonchas de aproximadamente 2cm de ancho.
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4
Calienta el wok, luego añade 2 cucharadas de aceite de oliva.
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5
Sofríe la cebolla y el ajo, luego agrega los pimientos y las zanahorias hasta que estén cocidos y todavía crujientes.
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6
Reserva en un recipiente.
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7
Añade al wok 2 cucharadas de salsa de soja.
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8
Saltea la carne de res y luego añade una buena pizca de pimentón de Espelette.
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9
Sazona con sal y pimienta.
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10
Mezcla los vegetales con la carne antes de servir.
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11
Este plato generalmente se sirve con arroz o fideos chinos.
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Puntuación media : 4.0/5 (1 voto(s))
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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