Comment faire Boulettes de viande aux pistaches ?
Cette recette se prépare en 15 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Un plat facile et rapide à faire.
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Boulettes de viande aux pistaches ?
Comment préparer Boulettes de viande aux pistaches ?
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1
Pelez les échalotes et hachez-les finement.
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2
Rapez les pistaches dans une râpe cylindrique munie de la grille à gros trous.
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3
Versez la crème dans un saladier.
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4
Ajoutez la chapelure, sel, poivre et mélangez.
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5
Ajoutez la viande, les pistaches et les échalotes, et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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6
Formez des boulettes de taille d'une noix que vous roulez dans vos mains.
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7
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive et faites-y cuire les boulettes 5 min sur feu modéré, en les faisant rouler dans la poêle afin qu'elles dorent de tous côtés.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 15 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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