15 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez les courgettes puis coupez leurs extrémités.
-
2
Faites-les cuir à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
-
3
Préchauffez ensuite votre four à 180°c.
-
4
Préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole et versez la farine.
-
5
Mélangez à l'aide d'un fouet pendant 2 à 3 minutes.
-
6
Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant pour que la béchamel épaississe.
-
7
Râpez la noix de muscade et ôtez du feu.
-
8
Enroulez les courgettes dans les tranches de jambon et disposez-les dans un plat allant au four.
-
9
Ajoutez la béchamel.
-
10
Saupoudrez de comté râpé.
-
11
Enfournez pendant 20 minutes. Servir accompagné d'une salade verte
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