Comment faire Poulet antillais ?
Cette recette se prépare en 120 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de poulet antillais facile à réaliser. Prête en 2h. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 4 cuisses de poulet, 4 chicken thighs, 4 muslos de pollo.
60 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
2h
Temps total
Court-bouillon
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet antillais ?
Comment préparer Poulet antillais ?
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1
Découpez l'oignon en morceaux puis faites les revenir dans du beurre, au fond d'une casserole
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2
Une fois l'oignon doré, ajoutez les cuisses de poulet, faites les aussi dorer, puis passez sur un feu doux
-
3
Laissez mijoter pendant 40 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson
-
4
Ajoutez l'ananas en petits dés, puis la muscade et le curry, mélangez et laissez mijoter encore 40 minutes à feu doux.
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Questions fréquentes
La préparation prend 60 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 120 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au court-bouillon. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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