Comment faire Crêpes au chocolat ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de crêpes au chocolat. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec crêpes :, crepes:, crêpes :.
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Crêpes au chocolat ?
Comment préparer Crêpes au chocolat ?
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1
Préparez la pâte à crêpes avec la farine tamisée, les œufs, le sel et le lait de manière à obtenir une pâte lisse et liée.
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2
Préparez des crêpes très fines dans une poêle.
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3
Mettez dans chacune d'elles la crème suivante : Mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs.
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4
Ajoutez-y la farine et délayez le tout avec le lait bouillant.
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5
Faites bouillir quelques secondes.
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6
Retirez du feu.
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7
Laissez tiédir et parfumez avec le rhum.
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8
Roulez les crêpes, pliez les extrémités et passez-les dans du chocolat en poudre.
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9
Rangez-les dans un plat beurré allant au four et laissez cuire 5 minutes à 150°c.
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10
Arrosez-les avec la sauce chocolat que vous aurez préparée au bain-marie, et en y ajoutant le beurre frais et un peu de lait chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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