Comment faire Crumble crème de citron ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de crumble crème de citron. Prête en 55 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec pour la crème :, for the cream:, para la c...
20 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Crumble crème de citron ?
Comment préparer Crumble crème de citron ?
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1
Lavez les citrons puis râpez le zeste d'un citron.
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2
Pressez le jus des 3 citrons.
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3
Cassez et fouettez les œufs dans un saladier. Ajouter le jus des citrons, le zeste, le sucre et la Maïzena.
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4
Faites chauffer cette préparation au bain-marie sans cesser de remuer avec une cuillère en bois pendant 20 minutes à feu doux.
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5
La crème doit épaissir.
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6
Versez la crème obtenue dans des ramequins puis réservez au frais.
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7
Préchauffez votre four à 200°C (Th.
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8
Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux.
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9
Mélangez à la main, en émiettant du bout des doigts, afin d'obtenir une pâte sableuse.
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10
Etalez la pâte sur une plaque allant au four et enfournez pendant 15 minutes.
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11
Emiettez le crumble sur les ramequins. Pour un résultat plus frais, réservez vos ramequins plusieurs heures au frais, puis faites votre crumble au dernier moment.
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Note moyenne : 2.3/5 (3 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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