Comment faire Madeleine Ardéchoise ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de madeleine ardéchoise facile à réaliser. Prête en 50 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 100 gr de sucre semoule, 100 gr of semolina...
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Madeleine Ardéchoise ?
Comment préparer Madeleine Ardéchoise ?
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1
Dans un plat creux, verser la crème de marrons vanillée, y incorporer le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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2
Battre les oeufs avec le sucre semoule, ajouter le rhum puis la farine et enfin la levure.
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3
Graisser ensuite largement une tourtière un peu profonde et la remplir à moitié de cette pâte (si la pâte est réussie, elle double facilement de volume).
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4
Mettre à four modéré pendant 30 minutes environ à 180°C (th
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5
Surveiller la cuisson lorsque la madeleine est dorée, s'assurer de sa parfaite cuisson.
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6
Démouler à chaud.
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7
Cette madeleine peut se conserver plusieurs jours.
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8
On peut faire avec la même recette des madeleines de grosseur moyenne, en versant la pâte dans de petits moules spéciaux mais le démoulage est plus délicat.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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