Comment faire Crêpes nordiques à la vodka et au radis noir ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Étonnez vos invités avec les crêpes nordiques à la vodka et radis noir.
40 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Crêpes nordiques à la vodka et au radis noir ?
Comment préparer Crêpes nordiques à la vodka et au radis noir ?
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1
Faites cuire 4 belles crêpes au sarasin agrémentée de vodka et les laisser refroidir.
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2
Pelez le radis noir et le couper en petits dés, le laisser dégorger 1/2 heure dans du gros sel puis le rincer avant de l'incorporer à la recette.
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3
Ecrasez les carrés frais avec le jus de citron et l'aneth ciselée.
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4
Mélangez les carrés de radis noir.
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5
Etalez la crêpe puis la tranche de saumon fumé sur cette dernière.
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6
Puis tartinez le mélange à partir de carré frais.
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7
Roulez la crêpe et ajoutez le brin d'aneth et 1/2 citron pour la décoration.
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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