Comment faire Salade Oeufs Pochés ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Voici un salade composée gourmande avec des protéines pour un repas complet qui se prépare en un tour de main !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade Oeufs Pochés ?
Comment préparer Salade Oeufs Pochés ?
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1
Laver, égoutter, essorer la salade.
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2
Faire bouillir 3 litres d'eau salée avec le vinaigre blanc. Baisser le feu à ébullition.
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3
Casser chaque œuf dans une louche et le glisser dans l'eau frémissante.
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4
Laisser cuire 3 minutes.
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5
Les poser sur un papier absorbant.
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6
Couper le lard en cubes.
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7
Le faire revenir à la poêle.
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8
Préparer une sauce vinaigrette avec huile, vinaigre de vin, viandox, sel et poivre.
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9
Mélanger la sauce à la salade 5 minutes avant de servir.
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10
Ajouter les œufs pochés et les lardons chauds et porter sur la table.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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