Comment faire Tarte aux épinards et aux lardons ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Réalisez cette recette originale de tarte aux épinards et aux lardons.
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte aux épinards et aux lardons ?
Comment préparer Tarte aux épinards et aux lardons ?
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1
Faites cuire au four un fond de tarte en pâte feuilletée.
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2
D'autre part, faites revenir au beurre le contenu d'un paquet d'épinards hachés ; assaisonnez et ajoutez une pincée de noix muscade (20 mn environ).
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3
Pressez-les bien pour faire sortir toute l'eau, ajoutez une noix de beurre.
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4
Faites rissoler 150 g de petits lardons, ajoutez-les aux épinards et garnissez le fond de tarte préparé.
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5
Avec le dos d'une cuillère, faites 4 creux sur les épinards, cassez-y 4 oeufs, assaisonnez, passez à four chaud jusqu'à ce que les blancs soient pris.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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