Comment faire Gratin de topinambours ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté facile.
Recette de gratin de topinambours facile à réaliser. Prête en 50 minutes. Niveau : Très facile. Pour 6 personne(s). Avec 1 kg de topinambours, 1 kg of jerusa...
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gratin de topinambours ?
Comment préparer Gratin de topinambours ?
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1
Éplucher et hacher l'ail et les échalotes.
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2
Éplucher les topinambours et les couper en rondelles.
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3
Dans une cocotte, faire revenir l'ail et les échalotes dans du beurre.
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4
Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les topinambours, le thym et la crème fraîche.
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5
Fermer la cocotte et faire cuire 20 - 30 minutes.
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6
Verser le tout dans un plat allant au four, couvrir de chapelure puis de parmesan.
-
7
Faire gratiner quelques minutes à 210°C (th.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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