Comment faire Jarret de porc à l'ananas ?
Cette recette se prépare en 80 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Régalez vos invités avec un plat sucré-salé : le jarret de porc à l'ananas.
20 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Jarret de porc à l'ananas ?
Comment préparer Jarret de porc à l'ananas ?
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1
Faites cuire le jarret à l'autocuiseur (cocotte) avec l'oignon coupé en deux, le thym et le laurier pendant 45 min.
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2
Une fois le jarret cuit, coupez-le en morceaux et faites revenir ceux-ci dans une sauteuse avec la noix de beurre; saupoudrer de sucre.
-
3
Une fois les morceaux dorés, disposez les ananas dans la sauteuse et faites-les revenir quelques minutes sur chaque face.
-
4
Ajoutez 3 cuillères à soupe du sirop des ananas et laissez réduire.
-
5
Servez avec du riz.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 80 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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