Comment faire Ailes de raie gratinées au camembert ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de ailes de raie gratinées au camembert. Prête en 1h10. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 6 ailes de raie, 6 stingray wings, ...
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Ailes de raie gratinées au camembert ?
Comment préparer Ailes de raie gratinées au camembert ?
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1
Hacher l’ail et ôter la croûte du camembert.
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2
Dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter 1/2 litre de lait, les clous de girofle, le thym et le laurier.
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3
Saler et poivrer.
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4
Lorsque le lait bout, faire cuire les morceaux de raie les uns après les autres pendant 5 minutes maximum.
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5
Mettre les ailes de raie dans un plat à four et garder le bouillon de cuisson.
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6
Recouvrir les ailes de raie de longues tanches de camembert.
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7
Arroser les morceaux de raie avec le jus de cuisson.
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8
Enfourner pendant 15 minutes à 180°C, four préchauffé.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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