Comment faire Blancs de poulet ?
Cette recette se prépare en 15 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Une recette de poulet mariné indispensable à tous les bons barbecues !
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Griller
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Blancs de poulet ?
Comment préparer Blancs de poulet ?
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1
Presser le citron et râper son zeste.
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2
Mettre le sel dans un saladier avec l'ail et écraser le tout pour obtenir une pâte.
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3
Ajouter yaourt, jus et zeste de citron.
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4
Mettre le poulet à mariner dans cette sauce au réfrigérateur pendant une nuit (environ 6 heures) minimum.
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5
Tourner quelques fois la viande.
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6
Pour cuire essuyer le poulet, laisser un léger film de marinade.
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7
Faire griller (au barbecue ou à la plancha) 6 à 8 minutes de chaque côté.
-
8
La viande doit prendre couleur.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 15 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au griller. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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