Comment faire Chou rouge aux pommes ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez le chou rouge comme vous ne l'avez jamais vu avec cette recette de chou aux pommes !
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Chou rouge aux pommes ?
Comment préparer Chou rouge aux pommes ?
-
1
Coupez le chou rouge en fines lamelles et ôtez les plus grosses côtes.
-
2
Placez le chou dans l'évier rempli d'eau et lavez 2 fois.
-
3
Egouttez dans une passoire.
-
4
Dans la cocotte-minute, faites fondre la margarine à feu doux, puis ajoutez le chou, sel et poivre.
-
5
Activez la cuisson et mélangez quelques minutes.
-
6
Ajoutez le vinaigre, les pommes coupées en lamelles, un peu de muscade, la cassonade.
-
7
Ajoutez l'eau en dernier.
-
8
Fermez la cocotte.
-
9
Quand la pression est atteinte, cuire à feu doux 25 minutes.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !