Comment faire Poivrons farcis ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Une recette colorée et pleine de saveur qui se prépare en un tour de main pour un plat équilibré !
20 min
Préparation
45 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poivrons farcis ?
Comment préparer Poivrons farcis ?
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1
Retirer les chapeaux des poivrons avant de vider les graines et les membranes blanches.
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2
Peler et hacher l’ail et l’échalote.
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3
Laver et râper la courgette.
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4
Dans une poêle, faire revenir l’échalote et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
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5
Ajouter la courgette râpée et laisser 10 minutes à feu moyen.
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6
Préparer la farce : Mélanger dans un saladier le fromage blanc, la courgette, le parmesan, l’œuf et le jaune d’œuf, la chapelure.
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7
Terminer avec une touche de persil et d’origan et assaisonner.
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8
Garnir les poivrons, remettre les chapeaux.
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9
Enfourner pendant 45 minutes à 180°C, four préchauffé en les recouvrant d’un filet d’huile et d’un papier d'aluminium.
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10
Terminer la cuisson en mode grill et retirer l’aluminium et les chapeaux des poivrons.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 65 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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