Comment faire Poulet farci aux dattes ?
Cette recette se prépare en 90 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Dégustez sans attendre à ce succulent poulet farci aux dattes et au riz !
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet farci aux dattes ?
Comment préparer Poulet farci aux dattes ?
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1
Lavez bien le poulet, enduisez-le avec de l'eau vinaigrée.
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2
Dénoyautez les dattes, coupez-les en petits dés.
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3
Faites chauffer de l'eau avec du sel, verser le riz, faites cuire jusqu' à ce qu'il soit cuit, égouttez-le.
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4
Mélangez dans un récipient le riz cuit avec les dattes, la cannelle, le safran, le poivre, le persil, l'oignon, les amandes et le beurre salé.
-
5
Mettez le poulet dans un plat allant au four, badigeonnez-le d'huile et farcissez-le du mélange de riz et des dattes, faites cuire environ 1 heure.
-
6
Servir aussitôt.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 90 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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