Comment faire Soufflé carottes pommes de terre ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Fondez pour notre recette de soufflé aux carottes et pommes de terre.
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soufflé carottes pommes de terre ?
Comment préparer Soufflé carottes pommes de terre ?
-
1
Préchauffez le four à 200° (thermostat
-
2
7).
-
3
Pelez les carottes et les pommes de terre, et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 25 min.
-
4
Mixez le tout et assaisonnez.
-
5
Incorporez la crème fraîche, les jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige.
-
6
Beurrez un moule à soufflé, versez la purée et enfournez pendant 40 min.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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