Comment faire Soufflé de chou-fleur ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté difficile.
Préparez un(e) délicieux(se) soufflé de chou-fleur facilement. Prête en 40 minutes. Niveau : Difficile. Pour 4 personne(s). Avec 1 chou-fleur, 1 cauliflower,...
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Difficile
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soufflé de chou-fleur ?
Comment préparer Soufflé de chou-fleur ?
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1
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
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2
Faites cuire dans de l'eau bouillante salée et égouttez.
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3
À l'aide d'une fourchette écrasez le chou-fleur et incorporez-y la tasse de béchamel, les jaunes d'œufs, les fines herbes, sel, poivre, muscade et enfin les blancs d'œufs battus en neige bien ferme.
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4
Versez dans un moule à soufflé et faites cuire à feu moyen dans le four pendant 20 minutes.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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