Comment faire Soufflé au Comté ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 5 personnes, difficulté difficile.
Découvrez notre recette de soufflé au comté. Prête en 40 minutes. Niveau : Difficile. Pour 5 personne(s). Avec 125 gr de comté, 125 gr of comté, 125 gr de co...
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
5
Personnes
Difficile
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soufflé au Comté ?
Comment préparer Soufflé au Comté ?
-
1
Délayez la maïzena dans le lait froid.
-
2
Portez sur le feu, en tournant.
-
3
Lorsque la préparation bout, ajoutez le fromage puis la crème, puis salez.
-
4
Poivrez largement, et ajoutez un peu de muscade râpée.
-
5
Allumez votre four.
-
6
Laissez un peu refroidir la préparation, puis ajoutez les jaunes d'œufs et enfin les blancs battus en neige, ferme.
-
7
Versez dans un moule à soufflé beurre.
-
8
La préparation doit arriver au moins jusqu'aux 3/4 de la hauteur du moule pour que le soufflé cuit dépasse le bord du plat.
-
9
Faites cuire 20 minutes.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !