Comment faire Tagliatelles aux pommes de terre et jambon ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 3 personnes, difficulté moyen.
Une recette de tagliatelles qui plaira aux petits comme aux grands !
10 min
Préparation
60 min
Cuisson
3
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tagliatelles aux pommes de terre et jambon ?
Comment préparer Tagliatelles aux pommes de terre et jambon ?
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1
Découpez les tranches de jambon en petits morceaux.
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2
Mettez les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée.
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3
Portez à ébullition et laissez cuire 40 min environ jusqu'à ce qu'elles soient bien tendre.
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4
Laissez-les refroidir puis épluchez-les et coupez-les en fines tranches.
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5
Faites cuire aussi les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflés, égouttez-les.
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6
Faites chauffer dans une marmite l'huile à feu moyen, versez l'ail haché, le piment épépiné et haché, les pommes de terre, laissez dorer 10 min environ.
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7
Versez les tagliatelles en remuant, le jambon, salez et poivrez au goût, parsemez-les de persil.
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8
Servir aussitôt.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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