Comment faire Tourte aux épinards et feta (Spanakopita) ?
Cette recette se prépare en 90 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Comme en Grèce, préparez la Spanakopita : la tourte aux épinards et feta.
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tourte aux épinards et feta (Spanakopita) ?
Comment préparer Tourte aux épinards et feta (Spanakopita) ?
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1
Faites cuire les épinards et hachez-les.
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2
Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
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3
Ajoutez les épinards cuits, la féta et l'anis étoilé.
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4
Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que la féta soit bien répartie.
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5
Dans un plat allant au four, disposez 6 feuilles de brick très légèrement huilées.
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6
Mettre la préparation dans le plat, et disposez les feuilles de brick restantes dessus.
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7
Enfournez à feu moyen (150°C) pendant une bonne heure.
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8
Vérifiez que les feuilles de brick ne brûlent pas.
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9
Servir chaud ou froid.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 90 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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