Comment faire Tajine de courgettes ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de tajine de courgettes facile à réaliser. Prête en 55 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 5 courgettes moyennes, 5 medium zucchini, 5...
15 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tajine de courgettes ?
Comment préparer Tajine de courgettes ?
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1
Epluchez et écrasez l'ail.
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2
Mettez l'ail dans un fait-tout avec un litre d'eau, l'huile, la coriandre, le paprika, la moitié du cumin, le poivre de Cayenne et du sel;
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3
Faites bouillir 15 minutes.
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4
Lavez et essuyez les courgettes, coupez-les en morceaux, mettez-les à cuire 25 minutes dans la préparation précédente.
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5
Pressez le citron.
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6
Egouttez les courgettes;
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7
Posez-les dans un plat creux;
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8
Nappez-les avec la sauce;
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9
Arrosez de jus de citron;
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10
Saupoudrez avec le reste du cumin;
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11
Servez aussitôt.
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Note moyenne : 1.3/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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