Comment faire Poule au pot-au-feu (facile façon mamie) ?
Cette recette se prépare en 255 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez une nouvelle facette de la recette traditionnelle avec la poule au pot-au-feu !
15 min
Préparation
240 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
4h15
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poule au pot-au-feu (facile façon mamie) ?
Comment préparer Poule au pot-au-feu (facile façon mamie) ?
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1
Dans un grand faitout rempli d'eau, plongez le boeuf et la poule
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2
Portez à ébullition et écumer
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3
Ajoutez les carottes, poireaux et pommes de terre en entier (non coupés, juste épluchés), du sel et du poivre
-
4
Laissez cuire 4 heures à petits bouillons, en écumant de temps en temps si nécessaire
-
5
Servez bien chaud, après avoir égoutté la viande et les légumes, avec une sauce au choix (sauce moutarde, tomate, ou autre).
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 240 minutes, soit un total de 255 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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