Plat

Rôti de boeuf

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Rôti de boeuf
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Four
Mode de cuisson

Ingrédients

Préparation

  1. 1

       Couper les champignons.

  2. 2

    Faites dorer les champignons dans 20 grammes de beurre.

  3. 3

    Faites fondre le reste de beurre dans une grande cocotte;

  4. 4

    Placez-y le rôti de boeuf et retournez-le pour qu'il dore sur tous les côtés pendant 10 minutes;

  5. 5

    Salez et poivrez légèrement.

  6. 6

      Laissez mihoter pendant 20 minutes.

  7. 7

    Vous pouvez accompagner ce plat de petites pommes duchesses et de haricots verts !

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