Comment faire Rouleau de printemps aux crevettes ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Recette de rouleau de printemps aux crevettes facile à réaliser. Prête en 30 minutes. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 4 personne(s). Avec 8 galettes de riz...
25 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
30 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Rouleau de printemps aux crevettes ?
Comment préparer Rouleau de printemps aux crevettes ?
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1
Éplucher la carotte.
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2
La couper en julienne.
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3
Faire cuire les vermicelles de riz 5 minutes dans l'eau bouillante.
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4
Ciseler la coriandre fraîche.
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5
Décortiquer les crevettes.
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6
Dans une assiette, verser de l'eau.
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7
Y tremper les feuilles de riz une à une et les déposer sur un torchon.
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8
Sur une galette de riz, déposer les pousses de soja, les carottes, la coriandre ciselée et les vermicelles.
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9
(Les déposer dans la partie de la galette la plus proche de vous pour faciliter la mise en forme des rouleaux.) Ajouter 3 crevettes.
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10
Rabattre le côté le plus proche de soi sur la garniture.
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11
Rabattre les deux côtés opposés du rouleau.
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12
Se servir de la partie la plus proche de nous pour l'enrouler et lui donner sa forme cylindrique.
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13
Servir chaque rouleau accompagné d'une feuille de salade et de feuilles de menthe.
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14
Les tremper dans la sauce pour nems.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 25 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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