Plat
Tarte aux pommes de terre et au thon
Régalez-vous avec la tarte gourmande aux pommes de terre et thon.
30 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
-
2
Les pré-cuire dans une casserole d'eau de manière à ce qu'elles soient encore fermes en fin de cuisson.
-
3
Dans une terrine, versez la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.
-
4
Mélangez bien.
-
5
Égouttez le thon de manière à ce qu'il n'y ait quasiment plus d'eau, puis ajoutez à la préparation crème fraîche et jaunes d'oeufs.
-
6
Ajoutez ensuite 150g de fromage râpé, saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de provence ou d'autres herbes selon vos goûts.
-
7
Tapissez un plat de cuisson à bord haut des pommes de terre pré-cuites.
-
8
Ajoutez délicatement la préparation et enfourner 30 mn à 200°C.
-
9
En toute fin de cuisson, ajoutez un peu de fromage râpé et faites gratiner.
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