Comment faire Tarte chèvre et jambon de bayonne ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 8 personnes, difficulté moyen.
Une tarte parfaite pour un repas du soir !
25 min
Préparation
35 min
Cuisson
8
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte chèvre et jambon de bayonne ?
Comment préparer Tarte chèvre et jambon de bayonne ?
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1
Béchamel : faites un roux avec le beurre et la farine sur le feu, sans faire de grumeaux, ajoutez le lait et laissez juste épaissir.
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2
Découpez les fromages de chèvre en tranches et le jambon en fines lanières.
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3
Préchauffez le four à 210°C (thermostat
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4
.
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5
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée.
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6
Piquez le fond.
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7
Déposez le fromage et le jambon cru sur la pâte.
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8
Ajoutez l'oeuf battu et le parmesan à la béchamel, puis salez et poivrez.
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9
Versez la sauce sur la tarte et enfournez pour 35 min. Dégustez chaud avec une salade.
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Note moyenne : 2.3/5 (15 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 25 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 8 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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