¿Cómo hacer Tarta tatin de endibias?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre la tarta tatin con lechugas: receta fácil y vegetariana!
25 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta tatin de endibias?
¿Cómo preparar Tarta tatin de endibias?
-
1
Caliente el horno a 180°C (Th.
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2
.
-
3
Lava las endivas y retira el fondo.
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4
Córralas en dos a lo largo.
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5
Réducelas a fuego lento con mantequilla en una sartén, regándolas con jugo de limón hasta que se evapore todo el jugo.
-
6
En un molde para tarta, espolvorea el fondo con azúcar y coloca las endivas.
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7
Salpimienta con algunos trozos de mantequilla y cubre las endivas con la masa de hojaldre.
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8
Cocínalas aproximadamente 30 minutos en el horno.
-
9
Pelúa a continuación el ajo y el cerefilo.
-
10
De inmediato después de sacarla del horno, vuelve la tarta sobre un plato y espolvorea con la preparación de ajo/ceréfilo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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