Comment faire Tarte tatin aux endives ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez la tarte tatin aux endives : recette facile et végétarienne !
25 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte tatin aux endives ?
Comment préparer Tarte tatin aux endives ?
-
1
Préchauffez le four à 180°C (Th.
-
2
.
-
3
Lavez les endives et évidez le fond.
-
4
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
-
5
Faites-les revenir avec le beurre dans une cocotte, tout en les arrosant de jus de citron et jusqu'à évaporation du jus.
-
6
Dans un moule à tarte, saupoudrez le fond de sucre et disposez les endives.
-
7
Parsemez-les de quelques morceaux de beurre et recouvrez les endives avec la pâte brisée.
-
8
Faites cuire environ 30 min au four.
-
9
Hachez ensuite, l'ail et le cerfeuil.
-
10
Dés la sortie du four, retournez la tarte sur un plat et saupoudrez-la de la préparation ail/cerfeuil.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 25 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !