Postre
Mousse de chocolate blanco
Derivado para el chocolate blanco con esta receta de mousse gourmet!
10 min
Preparación
10 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Calient el chocolate blanco en una cacerola y añada los yemas de huevo.
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2
Mientras tanto, monte la crema (bien fría) hasta obtener un chantillí con ayuda de un batidora eléctrica, y agréguela a la preparación anterior.
-
3
Finalice mezclando delicadamente las claras de huevo montadas a punto de nieve.
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4
Rellene 6 pequeñas porciones y déjelas al menos 2h30 en el refrigerador.
-
5
Para una ocasión especial, puede decorar su mousse con algunas merengueritas.
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