Comment faire Mousse au chocolat blanc ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Fondez pour le chocolat blanc avec cette recette de mousse gourmande !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Mousse au chocolat blanc ?
Comment préparer Mousse au chocolat blanc ?
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1
Faites fondre le chocolat blanc dans une casserole et ajoutez-y les jaunes d'oeufs.
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2
Pendant ce temps montez la crème (bien froide) en chantilly à l'aide d'un batteur électrique et ajoutez-la à la préparation précédente.
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3
Finissez en mélangeant délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
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4
Garnissez 6 petites coupelles et mettez minimum 2h30 au réfrigérateur.
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5
Pour une occasion, vous pouvez décorer votre mousse de quelques petites meringues.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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