¿Cómo hacer Pão conejo al chile con carne?
Esta receta se prepara en 90 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
Prepara un(a) delicioso(a) pão conejo al chile con carne fácilmente. Lista en 1h30. Nivel: Dificultad media. Para 6 persona(s). Con 1 kg de pâte à pain, 1 kg...
40 min
Preparación
50 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h30
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pão conejo al chile con carne?
¿Cómo preparar Pão conejo al chile con carne?
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1
Dar forma a una conejo de pan – dos sobruchas para las orejas, cuatro más para las patas, una bola pequeña para la cabeza (aproximadamente 125 gr) y otra más grande para el vientre (aproximadamente 375 gr).
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2
Hacer desgarros en la croûte.
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3
Cocinar el pan al horno a 180°C hasta que esté dorado.
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4
Sacar del horno y dejar que se enfríe.
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5
Preparar el chili con carne:4.
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6
Precalentar el horno a 200°C. Una vez caliente, hornear los pimientos cortados por la mitad y desescondidos.
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7
Cocinar hasta que la piel forme burbujas y se oscuriza.
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8
Quitar la piel y cortar en trozos.
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9
Para quitar la piel más fácilmente, esperar a que los pimientos enfríen un poco, luego colocarlos en un recipiente hermético de tamaño adecuado (o en una bolsa de congelación).
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10
Cortar los ajos en rodajas y freír en una sartén caliente.
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11
Agregar la carne cuando los ajos estén dorados.
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12
Esperar un par de minutos para que la carne tome color.
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13
Agregar las tomates peladas y dejar reducir a puré.
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14
Agregar los frijoles blancos y rojos.
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15
Salsify con pimentón (al gusto).
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16
Verter los pimientos pelados y mezclar.
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17
Hacer un agujero en el vientre del conejo de pan e insertar allí el chili con carne.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 40 minutos y la cocción 50 minutos, un total de 90 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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